Bij de Meesterbanketbakker vindt u een ruim assortiment van goed geselecteerde wijnen, de heerlijkste taarten, koeken en chocolade uit eigen bakkerij maar ook bijzondere cadeau-items en verfijnde delicatessen.

 
Uit eigen bakkerij
Regelmatig gebruiken wij de tekst ‘uit eigen bakkerij’. Graag willen wij u daar iets meer over vertellen. In 2004 heeft de Bijenkorf een centrale bakkerij geopend, gevestigd in Amsterdam.
Het inkopen van de beste grondstoffen, het maken van deeg, koken van caramel… bijna 40 medewerkers zijn in de bakkerij continu bezig met productontwikkeling, het bewaken van de kwaliteit en het verbeteren van bestaande klassiekers.
Dit vakmanschap leidt uiteindelijk tot de bijzondere producten die u bij ons in de vitrines vindt.Wist u bijvoorbeeld dat de chocoladekrul op de truffeboltaart nog bijna dagelijks met de hand wordt gemaakt?

Sinds juni 2010 is de Bijenkorf Bakkerij BRC gecertificeerd! De British Retail Consortium (BRC) is een inspectieprotocol gebruikt door Britse retailers en omvat eisen waaraan leveranciers moeten voldoen. De BRC vereist dat een kwaliteitssysteem aanwezig is, dat HACCP toegepast wordt en dat de omgeving, product, proces en personeel in dit systeem opgenomen zijn (Goede Hygiëne Praktijk vereisten).

Chocolade Atelier
Ons chocolade atelier is gevestigd in de Bijenkorf Patisserie. Hier maakt de patissier uitsluitend gebruik van superieure ingrediënten: cacao uit de Dominicaanse Republiek en Costa Rica ; boter en slagroom van de beste Europese kwaliteit en puur natuurlijke smaakmakers als honing, koffie, karamel en noten. Bonbons van de Bijenkorf zijn met de hand gemaakt in een gecertificeerd atelier.

Klik hier voor het assortiment van onze Meesterbanketbakker

Gebakbestelservice
In het voorjaar van 2012 verwachten wij de Bijenkorf gebakbestelservice online te plaatsen.
U kunt dan online uw gewenste taarten en gebakjes, koeken en diverse hartige lekkernijen reserveren. U haalt uw bestellingen af in het door u geselecteerde filiaal waar u tevens uw bestelling betaalt.