Librije's Atelier ongehutste pot 3
Ongehutste Pot 3 is geïnspireerd op de Hillbilly Contest, die plaatsvond tijdens Chefs (R)Evolution 2014. In dit derde kookschrift staan 22 recepten van Librije’s Atelier. Het zijn aangepaste Librije-recepten om thuis te maken, altijd met een bijzondere draai. Denk aan de asperges met koffie en roggebrood of pompoen met pistache en rode curry. Ook de juryleden Sergio Herman en Gert de Mangeleer én de winnaar van de Hillbilly Contest hebben bijzondere recept toegevoegd. Behalve deze tot in detail uitgewerkte recepten, met ruimte voor je eigen notities, worden ook de wildpluk-ingrediënten toegelicht. Inclusief DVD met stap-voor stap video's.