Hapjespannen

Ook de hapjespan is bij velen een graag gebruikte pan in de keuken. Ontdek ons ruime aanbod en vul jouw pannencollectie straks aan met één onze vele hapjespannen. Ga jij voor een hapjespan van aluminium of RVS, mét of zonder deksel, in een lekker ruim of meer handzaam formaat?

Hapjespannen van Demeyere, Le Creuset en Tefal

Het Belgische merk Demeyere heeft het ontwerpen van pannen tot een kunst verheven. Demeyere heeft zijn pannen verrijkt met specifieke technische snufjes die voor een langere levensduur en fijnere kookervaring zorgen. Neem bijvoorbeeld de Silvinox oppervlaktebehandeling: hierbij worden oneffenheden en ijzer van het oppervlakte verwijderd waardoor de pan beter bestand is tegen ingrediënten met een hoge zuurgraad zoals tomaten. Des te meer reden om eens ons assortiment Demeyere hapjespannen te bekijken!

Je hebt ongetwijfeld wel eens van het Franse merk Le Creuset gehoord. Het merk is befaamd om de gietijzeren braadpannen, maar daar houdt het aanbod niet bij op. Ook de Le Creuset hapjespannen zijn van hoogwaardige kwaliteit voor een lange levensduur. De collectie bestaat uit zowel aluminium als RVS hapjespannen in verschillende groottes. Vergeet ook niet onze collectie Tefal hapjespannen te bekijken. Tefal staat bekend om zijn pannen met antiaanbaklaag: sterker nog, Tefal was het eerste bedrijf dat pannen verrijkte met deze handige toevoeging!

Wanneer gebruik je de hapjespan

Een ander woord voor de hapjespan is ook wel de sauteerpan. Sauteren is een techniek waarbij de ingrediënten worden verhit onder hoge temperatuur in een korte tijdsspan. Laat dat nou uitstekend kunnen met de sauteer- ofwel hapjespan. Dankzij de hoge en rechte wand, blijft de warmte in de pan beter behouden. Hierdoor is deze pan uitermate geschikt voor het snel dichtschroeien van vlees op een hoge temperatuur. Ook kun je met de rechte zijkant de zijkanten van het vlees makkelijk dichtschroeien. Groenten roerbakken gaat ook prima met een hapjespan: dankzij de hoge temperatuur in de pan hebben de groenten maar een korte bereidingstijd nodig, maar blijven ze tegelijkertijd wel lekker knapperig.