Zwilling
Passion pannenset 5-delig


Of je nu een beginnende kok bent of een doorgewinterde chef: een goede pan is essentieel in elke keuken. Maar wat voor pannen heb je nu eigenlijk nodig? Het antwoord hangt af van jouw kookstijl, de warmtebron waarop je kookt én persoonlijke voorkeur. We zetten de belangrijkste pannen en pannensets voor je op een rij, zodat je makkelijker de juiste keuze maakt.
Niet elke pan is geschikt voor elke warmtebron. Hieronder vind je een overzicht van welke pannen je het beste kunt gebruiken op verschillende kookplaten of in de oven.
Warmtebron | Geschikte pannen | Uitleg | Voorbeeldmerken |
|---|---|---|---|
Inductie | Pannen met magnetiseerbare bodem | Alleen pannen met een ferromagnetische bodem werken op inductie. Test met een magneet: blijft die plakken, dan is de pan geschikt. | Demeyere, Le Creuse, BK |
Keramisch | Pannen met vlakke, stevige bodem | Keramische platen verwarmen gelijkmatig. Kies voor pannen met een krasbestendige en stabiele bodem. | WMF, Zwilling |
Elektrisch | Pannen met goede warmtegeleiding | Elektrische kookplaten warmen traag op, dus een dikke, goed geleidende bodem is essentieel. | DeBuyer , BK |
Gas | Vrijwel alle pannen | Kies voor robuuste pannen met dikke bodems. Let op hittebestendige handgrepen. | Staub , Le Creuset |
Oven | Ovenbestendige pannen zonder kunststof | Gietijzeren pannen zijn ideaal. Controleer of handgrepen ovenveilig zijn. | Le Creuset , Staub |
Halogeen | Pannen met gladde, lichte bodem | Halogeen werkt met lichtstraling. Reflecterende bodems zijn het meest efficiënt. | WMF, Zwilling |
Passion pannenset 5-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Nocta hapjespan Ø24 cm
Comfort 3 kookset 5-delig
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø28 cm
Signature braadpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Essential Non-Stick Ceramic koekenpan Ø24 / Ø28 cm set van 2
Signature braadpan Ø24 cm
Pompoen Signature braadpan 24 cm
Passion pannenset 5-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Alu Comfort 3 Ceraforce Wok 28
Nocta hapjespan Ø24 cm
Essence pannenset 5-delig
Atlantis 7 pannenset 3-delig
Apollo 7 Wokpan 30 cm met glasdeksel
Silver 7 Bakpan 20 cm
Skillet koekenpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø28 cm
Passion pannenset 5-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Nocta hapjespan Ø24 cm
Comfort 3 kookset 5-delig
Skillet koekenpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø28 cm
Signature braadpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Essential Non-Stick Ceramic koekenpan Ø24 / Ø28 cm set van 2
Signature braadpan Ø24 cm
Passion pannenset 5-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Nocta hapjespan Ø24 cm
Comfort 3 kookset 5-delig
Skillet koekenpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø28 cm
Signature braadpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Essential Non-Stick Ceramic koekenpan Ø24 / Ø28 cm set van 2
Signature braadpan Ø24 cm
True Flow pannenset 5-delig
Passion pannenset 5-delig
Multifunction koekenpan 24 cm
Diverto 3 kookpan Ø16 cm
Resto 3 grillpan 24 x 24 cm
Apollo pannenset 3-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Alu Comfort 3 koekenpan Ø20 cm
Diverto 3 pannenset 5-delig
Multifunction koekenpan 28 cm
Alu Comfort 3 koekenpan Ø20 cm
Passion pannenset 5-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Nocta hapjespan Ø24 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø28 cm
Signature braadpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Essential Non-Stick Ceramic koekenpan Ø24 / Ø28 cm set van 2
Signature braadpan Ø24 cm
Pompoen Signature braadpan 24 cm
Signature braad-/stoofpan Ø20 cm
Elke kooktechniek vraagt om een ander soort pan. Hieronder zie je welk type pan je nodig hebt per techniek.
Kooktechniek | Type pan | Kenmerken | Merken |
|---|---|---|---|
Bakken | Koekenpan | Lage rand, snelle warmtegeleiding | Demeyere , BK |
Roerbakken | Wokpan | Diepe pan met schuine wanden | DeBuyer , Zwilling |
Stoven & sudderen | Braadpan | Gietijzer, deksel, houdt warmte vast | Le Creuset , Staub |
Eénpansgerechten | Hapjespan | Brede pan met hoge rand & deksel | BK, WMF |
Grillen | Grillpan | Ribbels voor grillstrepen | Le Creuset , DeBuyer |
Koken | Kookpan | Hoge rand, stevige deksel | WMF, Zwilling |
Sauteren | Sauteerpan | Brede bodem, rechte hoge rand | Demeyere , DeBuyer |
Stomen | Stoompan of inzet | Voor gezond garen met stoom | BK, WMF |
Duraslide mini-koekenpan Ø16 cm
Multifunction koekenpan 24 cm
Alu Comfort 3 koekenpan Ø20 cm
Multifunction koekenpan 28 cm
Alu Comfort 3 koekenpan Ø20 cm
Alu Comfort 3 Ceraforce koekenpan set van 2
Multifunction koekenpan 20 cm
Alu Comfort 3 koekenpan Ø24 cm
Alu Comfort 3 koekenpan Ø28 cm
Panbeschermer 40 cm set van 2
Alu Comfort 3 koekenpan Ø28 cm
Alu Comfort 3 Promo Set koekenpanenset 2-delig
Alu Comfort 3 Ceraforce Wok 28
Alu Pro 5 wokpan Ø30 cm
Apollo 7 Wokpan 30 cm met glasdeksel
Alu Comfort 3 wokpan 28 cm
Les Forgées wokpan Ø32 cm
Les Forgées wokpan Ø30 cm
Essential Non-Stick Ceramic wokpan Ø32 cm
Wok met glasdeksel Ø36 cm
Les Forgées bakplaat 34 x 25 cm
Essential Non-Stick Ceramic wokpan Ø30 cm
Easy Induction Ceramic wokpan 30 cm
Multiply wok met deksel Ø32 cm
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Braadpan Ø26 cm
Braadpan 34 cm
Braadpan Ø20 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø28 cm
Signature braadpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø24 cm
Signature braadpan Ø26 cm
Pompoen Signature braadpan 24 cm
Signature broodpan Ø24 cm
Nocta hapjespan Ø24 cm
Campagnard braad-/stoofpan Ø30 cm
Provençaalse hapjespan Ø28 cm
Signature braad-/stoofpan Ø20 cm
Provençaalse hapjespan Ø24 cm
Les Forgées hapjespan Ø26 cm
Sauteerpan met anti-aanbaklaag Ø28 cm
Les Forgées sauteerpan Ø26 cm
Les Forgées sauteerpan Ø28 cm
Les Forgées sauteerpan Ø24 cm
Provencaalse hapjespan Ø30 cm
Les Forgées hapjespan Ø24 cm
Resto 3 grillpan 24 x 24 cm
Skillet grillpan 26 x 26 cm
Skillet grillpan 26 x 26 cm
Les Forgées grillplaat 35 x 25 cm
Signature Grillpan Azure 26 cm
Skillet grillpan Ø20 cm
Essentials grillpan Ø28 cm
Grillpan Ø25 cm
Grillpan Ø25 cm
Grillpan Ø34 cm
Grillpan Ø25 cm
Mineral B Plancha bakplaat 38 x 26 cm
Silver 7 lage sauteerpan Ø24 cm
Affinity sauteerpan Ø20 cm
Les Forgées hapjespan Ø26 cm
Sauteerpan met anti-aanbaklaag Ø28 cm
Les Forgées sauteerpan Ø26 cm
Les Forgées sauteerpan Ø28 cm
Les Forgées sauteerpan Ø24 cm
Sauteerpan Ø28 cm
Provençaalse sauteerpan Ø30 cm
Les Forgées hapjespan Ø24 cm
Provençaalse sauteerpan Ø28 cm
Provençaalse sauteerpan Ø28 cm

Een goede pan is niet alleen functioneel, maar ook een investering in kookgemak. Belangrijke kenmerken zijn een dikke, stabiele bodem die gelijkmatige warmteverdeling garandeert en aanbranden voorkomt, en materialen zoals gietijzer, roestvrij staal of meerlagenstaal. Een kwalitatieve antiaanbaklaag – bij voorkeur PFAS-vrij keramisch of geëmailleerd gietijzer – zorgt voor gezond koken en makkelijk schoonmaken. Ook ergonomische handgrepen zijn belangrijk: ze moeten stevig, hittebestendig en comfortabel in gebruik zijn. Bekende merken die staan voor kwaliteit zijn onder andere Le Creuset, Demeyere, Zwilling, Staub, BK en DeBuyer.
Ontdek onze pannensetsWelke pannen zijn geschikt voor inductie?
Pannen die geschikt zijn voor inductie hebben een magnetiseerbare bodem, zoals gietijzer of bepaalde soorten roestvrijstaal. Je kunt dit controleren met een magneet: blijft die plakken, dan is de pan geschikt voor inductie. Merken als Demeyere, Zwilling en WMF staan bekend om hun hoogwaardige inductie pannen met perfecte warmteverdeling.
Welke pannen zijn gezond?
Gezonde pannen bevatten geen PFAS of andere schadelijke stoffen. Kies bij voorkeur voor keramische pannen met een antiaanbaklaag of voor ongecoate gietijzeren pannen, zoals van DeBuyer, BK, Le Creuset of Staub.
Wat zijn PFAS-vrije pannen?
PFAS-vrije pannen bevatten geen chemische antiaanbaklagen. Voorbeelden hiervan zijn de keramische series van BK en de natuurlijke stalen pannen van DeBuyer.
Kunnen pannen in de vaatwasser?
Niet alle pannen zijn geschikt voor de vaatwasser. Aluminium of antiaanbaklagen kunnen beschadigd raken en gietijzer kan gaan roesten. Lees daarom altijd de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wanneer pannen vervangen?
Je moet een pan vervangen als de bodem krom trekt, de antiaanbaklaag loslaat, er krassen of roest te zien zijn of als de pan de warmte niet meer gelijkmatig verdeelt.
Hoe pannen opbergen?
Je kunt pannen het best stapelen met panbeschermers ertussen om krassen te voorkomen. Een andere optie is om ze op te hangen aan een wandrek of haken, wat ook zorgt voor overzicht en goede ventilatie.

Wil je langer plezier hebben van je pannen, dan is goed onderhoud essentieel. Reinig je pannen bij voorkeur met de hand, zelfs als ze officieel in de vaatwasser mogen. Gebruik bij pannen met een antiaanbaklaag altijd houten of siliconen spatels om beschadiging te voorkomen. Gietijzeren pannen moeten na het afwassen goed worden gedroogd om roest te vermijden. Stalen en gietijzeren pannen kun je af en toe inwrijven met een beetje olie om ze te beschermen en hun natuurlijke antiaanbakeigenschappen te behouden. Vermijd tot slot schurende sponsjes of agressieve schoonmaakmiddelen, want die kunnen de pan beschadigen.
Op zoek naar een goede pan die jaren meegaat? Je vindt bij ons een zorgvuldig samengestelde collectie pannen van topkwaliteit – van die ene perfecte koekenpan tot een complete pannenset die je keuken helemaal afmaakt. Of je nu kookt op inductie of gewoon je oude pannenset wilt vervangen: wij hebben voor elke thuiskok wat wils. Neem de tijd om alle pannen te bekijken, ontdek onze veelzijdige pannensets en vind precies wat past bij jouw kookstijl.
Ontdek alle pannenDuraslide mini-koekenpan Ø16 cm
True Flow pannenset 5-delig
Passion pannenset 5-delig
Multifunction koekenpan 24 cm
Diverto 3 kookpan Ø16 cm
Resto 3 grillpan 24 x 24 cm
Apollo pannenset 3-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Alu Comfort 3 koekenpan Ø20 cm
Diverto 3 pannenset 5-delig
Multifunction koekenpan 28 cm
True Flow pannenset 5-delig
Passion pannenset 5-delig
Apollo pannenset 3-delig
Diverto 3 pannenset 5-delig
Tools pannenset 4-delig
Essence pannenset 5-delig
Atlantis 7 pannenset 3-delig
Silver pannenset 3-delig
Profiline pannenset 7-delig
Comfort Line pannenset 5-delig
Forged Hardened Aluminium koekenpan set van 3
Unlimited pannenset 3-delig
Passion pannenset 5-delig
Lino 3 kookset 5-delig
Bellamonte ronde braadpan Ø20 cm
Nocta hapjespan Ø24 cm
Comfort 3 kookset 5-delig
Signature braadpan Ø30 cm
Signature braadpan Ø28 cm
Signature braadpan Ø26 cm
Signature braadpan Ø30 cm
Essential Non-Stick Ceramic koekenpan Ø24 / Ø28 cm set van 2
Signature braadpan Ø24 cm
Pompoen Signature braadpan 24 cm
Altijd op de hoogte van de nieuwste beauty- en woontrends, selecteert Xana de ultieme self-care musthaves en sfeermakers voor in huis. Daarnaast is ze onze expert in innovatieve skincare-ingrediënten en hun effect op de huid.

.jpg?w=450&h=450&x=0.5511007&y=0.46517953)
Ontdek de immense variëteit aan koffiearoma’s van JURA: altijd vers gemalen, niet uit capsules.

Maak kennis met de Zwitserse innovatiekracht van JURA, de drijfveer achter elke kop koffie.

Ontdek de key technologies van JURA en kies het apparaat dat bij je past.