Moët & Chandon

Moët & Chandon, opgericht in 1743, introduceerde champagne aan de wereld door een reeks unieke wijnen aan te bieden voor elke gelegenheid. Van de iconische Moët Impérial tot de Grand Vintage Collection, elke champagne heeft een verleidelijk smaakpalet en een elegante rijpheid. Iedere Grand Vintage is uniek en een expressie van de Chef de Cave.

Moët & Chandon heeft met de Grand Vintage Rosé 2015 de 75e vintage-champagne sinds de oprichting van het huis in 1743 uitgebracht. De eerste millésimé champagne is door Moët & Chandon gemaakt van de oogst van 1842. Deze nouveauté kwam op de markt ter gelegenheid van het honderdjarig bestaan van het huis. Het produceren van de Grand Vintage Rosé is van later datum. Deze Grand Vintage Rosé 2013 is de 44e editie. Dergelijke champagnes uit één oogstjaar worden alleen in bijzondere jaren geproduceerd.

De Grand Vintage Rosé 2015 is gemaakt van druiven die in oktober zijn geoogst, wat uitzonderlijk laat is. Het leverde een bijzondere champagne op. Ze lijkt gebeiteld uit het fijnste roze marmer, heeft veel charisma, gulle aroma’s, een kruidige fruitigheid en prachtige, verleidelijke rondingen.

Moët Grand Vintage Rosé 2015 is Extra Brut en gemaakt met 44% pinot noir (waarvan 14% rode wijn), 35% chardonnay en 21% meunier, met een dosage van 5gr/l. Na minimaal 5 jaar rijping op de gistcellen is de champagne in 2020 gedegorgeerd.